fbpx

Extra dietní smetánek

Popis

Úžasná chuť dietního smetánku, kde je ve 100 g tohoto dietního smetánku buď žádné nebo minimální množství tuku a nanejvýš 3-5 g sacharidů (podle požití dalších ingrediencí).

Množství tuku záleží na tom, z jakého jogurtu budete dietní smetánek vyrábět.

Ingredience:

  • 150 g jogurtu (chcete-li bez tuku, ničemu to nevadí, ale můžete vyrábět i ze smetanového)
  • pár kapek vanilkového sladidla nebo podle chuti 1-3 lžičky čekankového sirupu (má chuť jako med a je téměř bez cukru - 5%)
  • 15 -20 g proteinového pudinku Panna cotta nebo čokoládový smetánek uděláte z čokoládového pudinku

Postup:

Vše dáte do vyšší nádoby a elektrickým šlehačem 5 minut šleháte. Pokus se vám zdá hmota hustá, můžete přidat kapku mléka nebo vody. Pokud je to řídké přidejte malé množství pudinkového prášku.

Poté nechte v lednici minimálně hodinu odležet a je hotovo. Výsledkem je nadýchaný vanilkovo-jogurtový krém velmi podobný smetánku.

Vylepšení:

Před vyšleháním přidejte lžíci Irského mechu (který jste si předem připravili a vychladili v lednici). Získáte více krému se stejně nízkým obsahem tuků a sacharidů, navíc hladší konzistence, ale hlavně plný výživných látek a prvků

Nebo přidejte na špičku nože (opravdu jen trochu) prášek Xantalové gumy - je to zahušťovač, ale opět bude ta konzistence velmi hladká - používá se to do zmrzlin.

Za tenhle recept ručím, budete to chtít jíst každý den.

Proteinový pudink

     

 

 Přejít na pudink

Čekankový sirup

 Přejít stránku sirupu

Sladidlo

 Přejít na sladidlo

Irský mech

Irský mech - sáček 

 Irský mech  Irský mech připravený

Použití Irského mechu (především v podobě gelu) :

 v živé kuchyni

-          raw a veganské želatina

-          pojivo do pomazánek místo vajec

-          želatinové dorty a sladké dezerty

-          cheescaky, zeleninové želatinové závitky, raw sýry, aj.

-          do raw i veganských tortil (překvapte čerstvým namočeným mechem v tortile)

ve vařené kuchyni

-          zahušťování omáček a polévek

-          pudink, ovocné přesnídávky

-          pojivo do pečiva i pečených dezertů

v přírodní kosmetice

-          výroba vlastních krémů na obličej – vyživí, hydratuje a vyhladí pleť, především okolo očí

-          výživná minerální maska na obličej i celé tělo

-          zábal na vlasy, pečující prostředek na vlasy se silně hydratujícím účinkem, vlasy jsou pružnější a lesklejší

pro zdravé tělo

-          vyživuje a regeneruje chrupavky, kosti, šlachy, klouby

-          antivirové účinky

-          zbavuje tělo toxicity, těžkých kovů i radiace

-          zbavuje játra tuku

-          příznivě působí na zažívací trakt, pomáhá při celiakii

 

 Přejít do obchodu s Irským mechem 

Specifické podrobnosti a hodnocení

Video: